차항 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

차항은 달걀과 돼지고기, 대파를 밥과 함께 센 불에 볶아 만드는 일본식 볶음밥이에요.

차항은 달걀과 돼지고기, 대파를 밥과 함께 센 불에 볶아 만드는 일본식 볶음밥이에요. 고슬고슬하고 짭짤해서 바쁜 점심이나 든든한 저녁으로 잘 어울려요.

일식 · 조리 20분

영양(1인분 398.8g): 열량 550.9kcal · 단백질 23.8g · 탄수화물 71.5g · 지방 16.9g · 나트륨 1064.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 찬밥은 볶기 전에 덩어리를 손으로 가볍게 풀어 두면 팬에서 고르게 볶여요.

팁: 간장은 밥 위에 바로 붓기보다 팬 가장자리에 둘러 살짝 끓이면 향이 더 잘 살아나요.

팁: 팬에 재료를 한꺼번에 많이 넣으면 밥이 눅눅해질 수 있어 한 인분씩 볶는 편이 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료