채소순두부찜 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

순두부와 애호박, 버섯, 양파를 부드럽게 익혀 한 그릇에 담는 따뜻한 채소 반찬이에요.

순두부와 애호박, 버섯, 양파를 부드럽게 익혀 한 그릇에 담는 따뜻한 채소 반찬이에요. 담백하고 촉촉해서 밥과 곁들이기 좋고, 간단한 저녁 메뉴로 잘 어울려요.

채소·나물 · 조리 18분

팁: 순두부는 크게 떠 넣으면 모양이 덜 부서져요.

팁: 국물이 자작하게 남도록 익히면 밥에 곁들이기 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 순두부 — 150 g
  • 애호박 — 0.3 개
  • 표고버섯 — 1 개
  • 양파 — 0.3 개
  • 채소 육수 — 60 ml
  • 간장 — 1 작은술
  • 참기름 — 0.5 작은술
  • 마늘 — 0.5 작은술

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