채소고추장볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

채소고추장볶음은 양파와 애호박, 버섯을 고추장 양념에 빠르게 볶아 밥에 곁들이는 반찬이에요.

채소고추장볶음은 양파와 애호박, 버섯을 고추장 양념에 빠르게 볶아 밥에 곁들이는 반찬이에요. 채소의 부드러운 식감에 매콤달콤한 맛이 배어들어 점심이나 저녁 한 끼에 잘 어울려요.

채소·나물 · 조리 15분

영양(1인분 238g): 열량 127.6kcal · 단백질 4.3g · 탄수화물 18.9g · 지방 5.2g · 나트륨 689.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 채소를 비슷한 두께로 썰면 익는 시간이 고르게 맞아요.

팁: 양념이 팬에 눌어붙을 것 같으면 물을 한 큰술 더해 짧게 볶아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료