채소김말이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

채소김말이는 당근과 부추, 양배추 같은 채소를 김에 말아 바삭하게 튀긴 음식이에요.

채소김말이는 당근과 부추, 양배추 같은 채소를 김에 말아 바삭하게 튀긴 음식이에요. 고소한 김과 달큰한 채소가 어우러져 간식처럼 가볍게 곁들이기 좋아요.

채소·나물 · 조리 25분

영양(1인분 421g): 열량 2682.4kcal · 단백질 6g · 탄수화물 28.8g · 지방 276.8g · 나트륨 85.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 채소의 물기를 닦고 가늘게 썰면 김이 쉽게 눅눅해지지 않아요.

팁: 기름 온도가 낮으면 튀김옷이 기름을 많이 머금을 수 있으니, 작은 반죽 조각을 넣어 바로 떠오르는지 확인해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료