채소볶음우동 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

채소볶음우동은 쫄깃한 우동면에 양배추와 양파, 당근을 넣고 간장 양념으로 볶아내는 메뉴예요.

채소볶음우동은 쫄깃한 우동면에 양배추와 양파, 당근을 넣고 간장 양념으로 볶아내는 메뉴예요. 짭조름하고 달큰한 맛이 나서 든든한 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.

채소·나물 · 조리 15분

영양(1인분 407.2g): 열량 362.7kcal · 단백질 8.7g · 탄수화물 67.5g · 지방 5.7g · 나트륨 1717.9mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 우동면이 냉장 상태로 단단하면 끓는 물에 30초 정도 풀어 물기를 빼고 볶으면 편해요.

팁: 채소를 너무 오래 볶지 않으면 아삭한 식감이 남아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료