牛バラ肉とスンドゥブのピリ辛鍋 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛バラ肉とスンドゥブ、きのこを辛みのあるスープでぐつぐつ煮て、みんなで取り分けて食べる鍋です。香ばしい肉とやわらかな豆腐に、ピリッと辛いスープがよく合い、夕食にぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 30分
コツ: 牛バラ肉を先に炒めると、香ばしい脂がスープに溶け込み、味に深みが出ます。
コツ: スンドゥブは細かく崩さず、大きめに入れるとやわらかな食感が楽しめます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 牛バラ肉 — 100 g
- 絹ごし豆腐 — 0.5 袋
- えのきだけ — 0.5 袋
- 玉ねぎ — 0.3 個
- ズッキーニ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- みじん切りにしたにんにく — 0.5 小さじ
- 粉唐辛子 — 1 小さじ
- コチュジャン — 0.5 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 水 — 1.5 カップ
- ごま油 — 0.5 小さじ