牛バラ肉とおぼろ豆腐のスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛バラ肉とやわらかいおぼろ豆腐を長ねぎと一緒に煮た、香ばしい風味のスープです。コクのある肉のうまみとふんわりした豆腐が合わさり、ご飯と一緒に食べる満足感のある昼食や夕食にぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 20分
栄養（1人分 780.5g）: 544.2kcal · たんぱく質 31.4g · 炭水化物 13.1g · 脂質 39.8g · ナトリウム 1473.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 牛バラ肉から十分に脂が出たら、ごま油は省いても大丈夫です。
コツ: おぼろ豆腐を加えた後は、強く混ぜると崩れやすいので、おたまを入れてやさしく煮ます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 牛バラ肉（チャドルバギ） — 80 g
- 純豆腐 — 1 個
- 長ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- 水 — 350 ml
- 塩 — 0.5 g