牛バラ肉ともやしのスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛バラ肉の香ばしい脂と、シャキシャキしてさっぱりしたもやしを楽しめる澄んだスープです。ご飯と一緒に食べると満足感があります。
スープ・鍋 · 調理 20分
栄養(1人分 608.2g): 428.7kcal · たんぱく質 18.7g · 炭水化物 3.7g · 脂質 36.1g · ナトリウム 637.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: もやしを加えた後に煮すぎないと、シャキシャキした食感が残ります。
コツ: 牛バラ肉から脂が十分に出るので、別に油をひかなくても大丈夫です。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- チャドルバギ(牛バラ肉の薄切り) — 100 g
- 緑豆もやし — 1 つかみ
- 長ねぎ — 0.3 個
- おろしにんにく — 0.5 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 塩 — 0.5 g
- こしょう — 0.1 小さじ
- 水 — 400 ml