牛バラ肉と豆腐の味噌鍋 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛バラ肉と豆腐、きのこ、野菜を味噌仕立てのスープで煮込む、風味豊かな鍋料理です。香ばしい牛肉とやわらかな豆腐、歯ごたえのあるきのこを一つの鍋で楽しめます。ご飯と一緒にしっかり食べたい夕食にぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 25分
栄養（1人分 738g）: 548.4kcal · たんぱく質 28.9g · 炭水化物 16.6g · 脂質 41.2g · ナトリウム 1008mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 味噌は商品によって塩気が異なります。最初からたくさん入れず、大さじ1ほどで煮てから好みに合わせて足します。
コツ: 牛バラ肉は長く煮ると硬くなることがあります。野菜に火が通ってから最後に加えても大丈夫です。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- チャドルバギ — 100 g
- 豆腐 — 0.3 丁
- 味噌 — 1 大さじ
- えのきだけ — 0.5 袋
- ズッキーニ — 0.3 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- にんにく — 1 かけ
- 水 — 350 ml