牛バラ肉のテンジャンスープご飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛バラ肉のテンジャンスープご飯は、香ばしいテンジャンスープに牛バラ肉と豆腐を入れ、ご飯を加えて食べる一品です。肉のコクと豆腐のやわらかさが合わさり、忙しい昼食やしっかり食べたい夕食によく合います。
スープ・鍋 · 調理 25分
コツ: 牛バラ肉から脂がたくさん出たら、キッチンペーパーで少し取り除くと、スープが重たくなりません。
コツ: テンジャンは商品によって塩気が異なります。まず大さじ1を溶かし、最後に味を見て調整します。
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材料（1人分）
- 牛バラ肉 — 70 g
- 韓国味噌 — 1 大さじ
- 豆腐 — 80 g
- ご飯 — 1 杯
- ズッキーニ — 0.3 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.2 本
- にんにく — 0.5 小さじ
- 水 — 1.5 カップ
- 粉唐辛子 — 0.3 小さじ