牛バラ肉入りテンジャンスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛バラ肉入りテンジャンスープは、薄切りの牛バラ肉とズッキーニをテンジャンのスープで煮た、香ばしい韓国風スープです。牛肉のうまみとズッキーニのやわらかな食感が合い、ごはんと一緒に食べるのにぴったりです。
牛バラ肉入りテンジャンスープは、薄切りの牛バラ肉とズッキーニをテンジャンのスープで煮た、香ばしい韓国風スープです。牛肉のうまみとズッキーニのやわらかな食感が合い、ごはんと一緒に食べるのにぴったりです。忙しい日の夕食に、温かい一杯を添えてみてください。
スープ・鍋 · 調理 20分
栄養(1人分 566g): 325kcal · たんぱく質 14.4g · 炭水化物 13.7g · 脂質 22.9g · ナトリウム 968mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: テンジャンは種類によって塩味が違います。まず大さじ1を溶き、最後に味を見てから少しずつ足しましょう。
コツ: 牛バラ肉から脂がたくさん出たら、キッチンペーパーで軽く取り除くと、すっきりした味わいになります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 牛バラ肉 — 60 g
- みそ — 1 大さじ
- ズッキーニ — 0.3 個
- じゃがいも — 0.3 個
- 玉ねぎ — 0.2 個
- 長ねぎ — 0.2 本
- にんにく — 0.5 かけ
- 水 — 350 ml