牛バラ肉ときのこの韓国みそ鍋 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛バラ肉ときのこを韓国みそのスープでたっぷり煮込み、ご飯と一緒に味わう鍋料理です。香ばしいみその風味に、牛バラ肉のコクときのこの歯ごたえが加わり、夕食にぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 30分
栄養（1人分 763g）: 555.8kcal · たんぱく質 30.9g · 炭水化物 19.6g · 脂質 41.4g · ナトリウム 1009.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 牛バラ肉を先に炒めて香ばしさを出します。脂が多すぎるときは、キッチンペーパーで少し取り除きます。
コツ: 韓国みそは商品によって塩気が異なるので、最初は少なめに溶き、最後に味を調えます。
コツ: えのきだけは煮すぎると食感がやわらかくなるので、仕上げに加えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 牛バラ肉 — 100 g
- えのきだけ — 0.5 袋
- しいたけ — 2 個
- 味噌 — 1 大さじ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- にんにく — 1 小さじ
- 水 — 350 ml
- 豆腐 — 0.3 丁
- 青唐辛子 — 0.5 個