牛バラ肉ときのこの韓国みそ汁 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛バラ肉とヒラタケをみそのスープで煮た、風味豊かな汁物です。柔らかな肉と歯ごたえのあるきのこがよく合い、ご飯と一緒に食べやすく、肌寒い日の夕食にぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 20分
コツ: 牛バラ肉から十分に脂が出るので、別に油を加えなくても大丈夫です。
コツ: みそは商品によって塩気が違うので、初めは少なめに溶き、最後に味を調えます。
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材料（1人分）
- チャドルバギ — 70 g
- 韓国味噌 — 1 大さじ
- ヒラタケ — 60 g
- 韓国かぼちゃ — 0.3 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.2 本
- にんにく — 1 小さじ
- 水 — 350 ml
- 韓国唐辛子粉 — 0.3 小さじ