차돌박이참나물샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

구운 차돌박이에 향긋한 참나물과 아삭한 양파를 더해 새콤한 간장 양념으로 무친 샐러드예요.

구운 차돌박이에 향긋한 참나물과 아삭한 양파를 더해 새콤한 간장 양념으로 무친 샐러드예요. 고소하고 산뜻한 맛이 어우러져 점심이나 저녁에 곁들이기 좋아요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 15분

영양(1인분 229.3g): 열량 496.6kcal · 단백질 20.1g · 탄수화물 11.3g · 지방 39.8g · 나트륨 1268.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 참나물은 양념에 오래 두면 숨이 빨리 죽으니 먹기 직전에 무쳐요.

팁: 차돌박이는 팬을 충분히 달군 뒤 짧게 구우면 고소한 풍미가 살아나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료