牛バラ肉入りチョングッチャンチゲ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛バラ肉の香ばしい脂とチョングッチャンの素朴な香りが調和したチゲです。豆腐や野菜も加えてぐつぐつ煮込むと食べごたえがあり、昼食や夕食にご飯と一緒に楽しめます。
スープ・鍋 · 調理 25分
栄養（1人分 655g）: 447.5kcal · たんぱく質 22.8g · 炭水化物 12g · 脂質 33.3g · ナトリウム 196.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: チョングッチャンは商品によって塩加減が異なります。まず分量どおりに溶いて煮込み、味を見てから足してください。
コツ: 牛バラ肉は炒めすぎないと、かたくなりにくいです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 牛バラ肉 — 80 g
- チョングッチャン — 2 大さじ
- 豆腐 — 0.3 丁
- 大根 — 50 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- にんにく — 1 かけ
- 水 — 350 ml