셀러리무침 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
셀러리의 향긋함과 아삭한 식감에 새콤매콤한 양념을 더한 가벼운 반찬이에요. 입맛이 산뜻한 메뉴를 찾는 점심이나 저녁에 잘 어울리고, 고기 요리…
셀러리의 향긋함과 아삭한 식감에 새콤매콤한 양념을 더한 가벼운 반찬이에요. 입맛이 산뜻한 메뉴를 찾는 점심이나 저녁에 잘 어울리고, 고기 요리 곁들이로도 좋아요.
채소·나물 · 조리 10분
영양(1인분 128.5g): 열량 99.4kcal · 단백질 2.4g · 탄수화물 11.3g · 지방 5.7g · 나트륨 574.5mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 셀러리의 향이 강하면 찬물에 5분 담갔다가 물기를 닦아 사용해도 좋아요.
팁: 아삭한 식감을 살리려면 먹기 직전에 양념과 버무려요.
팁: 양념을 오래 두면 셀러리에서 물이 나오니 당일에 먹는 편이 좋아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 셀러리 — 1 컵
- 식초 — 2 작은술
- 고춧가루 — 1 작은술
- 마늘 — 1 개
- 참기름 — 1 작은술
- 설탕 — 1 작은술
- 소금 — 0.3 작은술
- 통깨 — 1 작은술