콜리플라워 크림 파스타 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

콜리플라워와 크림소스를 파스타에 부드럽게 버무린 한 접시예요. 고소하고 담백해서 편안한 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.

양식 · 조리 25분

영양(1인분 369.3g): 열량 610.6kcal · 단백질 14.9g · 탄수화물 62.3g · 지방 33.6g · 나트륨 649mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 소스가 되직해지면 남겨둔 면수를 한 숟가락씩 더해 농도를 맞춰요.

팁: 콜리플라워는 너무 오래 익히지 않아야 포슬한 식감이 남아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 삶은 파스타 — 180 g
  • 콜리플라워 — 100 g
  • 생크림 — 60 ml
  • 파르메산치즈 — 15 g
  • 버터 — 8 g
  • 마늘 — 1 개
  • 소금 — 1 꼬집
  • 후춧가루 — 1 꼬집

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