시저샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

시저샐러드는 아삭한 로메인에 구운 닭고기와 고소한 파르메산치즈, 바삭한 크루통을 올린 샐러드예요.

시저샐러드는 아삭한 로메인에 구운 닭고기와 고소한 파르메산치즈, 바삭한 크루통을 올린 샐러드예요. 짭짤하고 진한 드레싱이 어우러져 가벼운 점심이나 간단한 저녁으로 잘 맞아요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 20분

영양(1인분 307.3g): 열량 444.8kcal · 단백질 36.4g · 탄수화물 24.9g · 지방 22.9g · 나트륨 810.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 로메인은 물기가 남으면 드레싱이 묽어지니 키친타월로 한 번 더 닦아주세요.

팁: 닭가슴살은 너무 오래 익히면 퍽퍽해지므로 두꺼운 부분을 반으로 갈라 익히면 좋아요.

팁: 크루통은 완전히 식힌 뒤 올리면 바삭한 식감이 더 잘 살아나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 로메인 — 120 g
  • 닭가슴살 — 100 g
  • 파르메산치즈 — 15 g
  • 식빵 — 30 g
  • 마요네즈 — 1 큰술
  • 레몬즙 — 1 큰술
  • 마늘 — 1 쪽
  • 올리브유 — 1 작은술
  • 멸치(마른) — 2 개
  • 후춧가루 — 1 꼬집

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