양배추두부찜 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

양배추와 두부를 함께 쪄내 부드럽고 담백하게 먹는 한 접시예요. 간장 양념을 곁들이면 깔끔해서 가벼운 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

채소·나물 · 조리 15분

영양(1인분 308.8g): 열량 193.5kcal · 단백질 15.1g · 탄수화물 13.1g · 지방 10g · 나트륨 433.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 양배추를 너무 얇게 자르지 않으면 찐 뒤에도 아삭한 결이 조금 남아요.

팁: 두부에서 물이 나오니 간장 양념은 조금씩 곁들여 간을 맞춰요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료