양배추치즈구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
양배추를 두툼하게 썰어 치즈를 얹고 노릇하게 구운 요리예요. 양배추의 은은한 단맛과 고소하고 짭짤한 치즈가 잘 어울려요.
양배추를 두툼하게 썰어 치즈를 얹고 노릇하게 구운 요리예요. 양배추의 은은한 단맛과 고소하고 짭짤한 치즈가 잘 어울려요. 가벼운 점심이나 저녁에 곁들이기 좋고, 빵을 더하면 한 끼로도 즐길 수 있어요.
채소·나물 · 조리 25분
영양(1인분 225.2g): 열량 212.8kcal · 단백질 12.5g · 탄수화물 13.2g · 지방 13.2g · 나트륨 357.1mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 양배추 심을 조금 남겨 썰면 굽는 동안 조각이 흐트러지지 않아요.
팁: 오븐 대신 팬을 쓸 때는 뚜껑을 덮고 중약불에서 앞뒤로 6~8분씩 익힌 뒤 치즈를 올려 녹여요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 양배추 — 180 g
- 모차렐라치즈 — 40 g
- 올리브유 — 1 작은술
- 소금 — 0.5 g
- 후춧가루 — 0.2 g