양배추구이덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

두툼하게 구운 양배추를 밥 위에 올리고 짭조름한 간장 소스를 곁들인 덮밥이에요.

두툼하게 구운 양배추를 밥 위에 올리고 짭조름한 간장 소스를 곁들인 덮밥이에요. 양배추 가장자리는 고소하고 속은 부드러워서, 간단하지만 든든한 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.

채소·나물 · 조리 20분

영양(1인분 432g): 열량 427.5kcal · 단백질 10g · 탄수화물 81.3g · 지방 6.7g · 나트륨 1216.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 양배추를 너무 얇게 썰면 뒤집을 때 풀어질 수 있어요. 심지를 조금 남겨 두면 모양이 잘 잡혀요.

팁: 양배추에 물기가 많으면 팬에서 튈 수 있으니 씻은 뒤 키친타월로 가볍게 닦아 주세요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료