양배추샤브샤브샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

살짝 데친 양배추와 얇은 소고기를 담고 고소한 참깨소스를 곁들인 샐러드예요.

살짝 데친 양배추와 얇은 소고기를 담고 고소한 참깨소스를 곁들인 샐러드예요. 아삭하고 담백한 맛이라 저녁에 가볍게 한 접시 먹고 싶을 때 잘 어울려요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 15분

영양(1인분 255g): 열량 214.8kcal · 단백질 21.2g · 탄수화물 12.5g · 지방 9.3g · 나트륨 473.9mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 양배추는 데친 뒤 찬물에 오래 담그지 말고 체에 펼쳐 식히면 아삭한 식감이 남아요.

팁: 참깨를 절구나 칼등으로 으깨면 소스 향이 더 잘 살아나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료