배추김치찌개 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
배추김치와 돼지고기, 두부를 한 냄비에 넣고 푹 끓인 찌개예요. 김치의 새콤하고 칼칼한 맛에 돼지고기의 구수함이 어우러져 밥과 잘 맞아요.
배추김치와 돼지고기, 두부를 한 냄비에 넣고 푹 끓인 찌개예요. 김치의 새콤하고 칼칼한 맛에 돼지고기의 구수함이 어우러져 밥과 잘 맞아요. 쌀쌀한 저녁이나 든든한 점심에 곁들이기 좋아요.
채소·나물 · 조리 30분
팁: 김치를 먼저 볶으면 국물에 구수한 맛이 잘 배어요.
팁: 김치가 짠 편이면 김치국물은 적게 넣고 마지막에 간을 맞춰요.
팁: 두부는 너무 일찍 넣지 않으면 모양이 잘 유지돼요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 배추김치 — 150 g
- 돼지고기 앞다리살 — 100 g
- 두부 — 100 g
- 양파 — 0.3 개
- 대파 — 0.3 대
- 다진 마늘 — 0.5 작은술
- 고춧가루 — 0.5 작은술
- 김치국물 — 1 큰술
- 물 — 350 ml
- 식용유 — 1 작은술