양배추김칫국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
양배추김칫국은 양배추와 잘 익은 김치를 함께 넣고 끓인 얼큰한 국이에요. 부드러운 양배추에 김치의 새콤하고 칼칼한 맛이 어우러져 추운 날…
양배추김칫국은 양배추와 잘 익은 김치를 함께 넣고 끓인 얼큰한 국이에요. 부드러운 양배추에 김치의 새콤하고 칼칼한 맛이 어우러져 추운 날 밥상에 잘 어울려요.
채소·나물 · 조리 20분
팁: 김치가 짭짤하면 소금은 마지막에 맛을 보고 조금씩 넣어요.
팁: 양배추를 너무 잘게 썰지 않으면 끓인 뒤에도 씹는 맛이 남아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 양배추 — 100 g
- 묵은지 — 80 g
- 멸치(마른) — 5 g
- 물 — 450 ml
- 고춧가루 — 0.5 작은술
- 마늘 — 1 개
- 대파 — 0.3 개
- 소금 — 0.5 작은술