배추김치말이전 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
배추김치 잎에 부침 반죽을 입혀 돌돌 말아 부친 전이에요. 겉은 고소하고 노릇하며 속은 새콤하고 아삭해요.
배추김치 잎에 부침 반죽을 입혀 돌돌 말아 부친 전이에요. 겉은 고소하고 노릇하며 속은 새콤하고 아삭해요. 밥상에 곁들이거나 출출할 때 간단한 한 접시로 잘 어울려요.
채소·나물 · 조리 15분
영양(1인분 194g): 열량 360.9kcal · 단백질 7g · 탄수화물 48.6g · 지방 15.2g · 나트륨 701.5mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 김치 잎이 크면 반죽을 얇게 발라야 말기 편해요.
팁: 김치가 짠 편이면 반죽에 소금은 따로 넣지 않아도 괜찮아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 배추김치 잎 — 2 장
- 부침가루 — 0.5 컵
- 물 — 0.3 컵
- 식용유 — 1 큰술