양배추김치전 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

양배추김치전은 양배추와 김치를 부침가루 반죽에 넣어 노릇하게 부친 전이에요. 양배추의 은근한 단맛과 김치의 새콤하고 매콤한 맛이 어울려요.

양배추김치전은 양배추와 김치를 부침가루 반죽에 넣어 노릇하게 부친 전이에요. 양배추의 은근한 단맛과 김치의 새콤하고 매콤한 맛이 어울려요. 비 오는 날 간식으로, 밥상에 곁들이는 반찬으로 잘 맞아요.

채소·나물 · 조리 20분

영양(1인분 234g): 열량 342.8kcal · 단백질 6.8g · 탄수화물 45.2g · 지방 15.1g · 나트륨 635.9mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 반죽을 너무 오래 섞지 않으면 전이 한결 가볍게 부쳐져요.

팁: 김치 국물이 많으면 반죽의 물을 조금 줄여 농도를 맞춰요.

팁: 전은 얇게 펼치고 가장자리까지 기름을 둘러야 바삭하게 익어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료