양배추달걀국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
양배추달걀국은 양배추의 은은한 단맛과 부드러운 달걀을 맑은 국물에 담아낸 국이에요.
양배추달걀국은 양배추의 은은한 단맛과 부드러운 달걀을 맑은 국물에 담아낸 국이에요. 속이 편안한 한 끼가 당기는 점심이나 저녁에 밥과 곁들이기 좋아요.
채소·나물 · 조리 15분
영양(1인분 573.1g): 열량 109.2kcal · 단백질 9g · 탄수화물 10.4g · 지방 4.3g · 나트륨 846.8mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 달걀을 넣은 뒤 바로 젓지 않으면 국물에 달걀 조각이 부드럽게 떠요.
팁: 양배추를 조금 더 오래 끓이면 단맛이 국물에 잘 배어요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 양배추 — 100 g
- 달걀 — 1 개
- 물 — 400 ml
- 다시마 — 3 g
- 간장 — 0.5 큰술
- 대파 — 10 g
- 마늘 — 2 g
- 소금 — 0.5 g
- 후춧가루 — 0.1 g