白菜と餃子のスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
白菜と餃子を入れて、澄んだスープで煮た料理です。やわらかな白菜と具だくさんの餃子がよく合い、寒い日の昼食や夕食にぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 20分
コツ: 冷凍餃子は解凍せず、そのまま入れても大丈夫です。餃子が破れないよう、煮ている間は強くかき混ぜないでください。
コツ: 白菜から甘みが出るので、しょうゆは少しずつ加えて味を調えます。
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材料（1人分）
- 白菜 — 2 枚
- 餃子 — 4 個
- 長ねぎ — 0.3 個
- だし汁 — 450 ml
- しょうゆ — 1 小さじ
- にんにく — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ