배추된장국밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
배추된장국밥은 구수한 된장국에 밥을 말아 배추와 함께 먹는 따뜻한 한 그릇이에요.
배추된장국밥은 구수한 된장국에 밥을 말아 배추와 함께 먹는 따뜻한 한 그릇이에요. 부드러운 배추와 담백한 밥이 어우러져 겨울 점심이나 저녁에 잘 어울려요.
채소·나물 · 조리 20분
영양(1인분 740.5g): 열량 352.7kcal · 단백질 9.8g · 탄수화물 72.3g · 지방 2g · 나트륨 935.4mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 된장은 제품마다 짠맛이 다르니 처음에는 조금 덜 넣고 마지막에 간을 맞춰요.
팁: 밥을 오래 끓이면 국물이 걸쭉해지니 밥알이 풀어지는 정도에서 마무리해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 배추 — 100 g
- 된장 — 1 큰술
- 밥 — 1 공기
- 물 — 400 ml
- 다진 마늘 — 0.5 작은술
- 대파 — 0.3 개