돼지삼겹 생강구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

돼지삼겹살을 생강과 간장 양념에 구워 밥과 곁들이는 일본식 쇼가야키예요. 고소한 고기에 생강 향과 짭조름하고 은근히 달큰한 양념이 배어들어요.

돼지삼겹살을 생강과 간장 양념에 구워 밥과 곁들이는 일본식 쇼가야키예요. 고소한 고기에 생강 향과 짭조름하고 은근히 달큰한 양념이 배어들어요. 든든한 점심이나 저녁 한 끼로 잘 어울려요.

일식 · 조리 20분

영양(1인분 474g): 열량 995.6kcal · 단백질 28.2g · 탄수화물 86.5g · 지방 55.7g · 나트륨 1289.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 생강은 양념에 넣기 직전에 갈면 향이 또렷해요.

팁: 삼겹살에서 기름이 많이 나오면 양념을 넣기 전에 팬의 기름을 조금 덜어내요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료