방어데리야키 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

방어에 간장과 미림 양념을 발라 구운 일본식 생선 요리예요. 기름진 방어에 달큰짭짤한 양념이 배어 밥과 잘 어울려요.

방어에 간장과 미림 양념을 발라 구운 일본식 생선 요리예요. 기름진 방어에 달큰짭짤한 양념이 배어 밥과 잘 어울려요. 겨울 저녁에 따뜻한 밥과 곁들이기 좋아요.

일식 · 조리 20분

영양(1인분 191g): 열량 313.7kcal · 단백질 32.4g · 탄수화물 15.2g · 지방 12.4g · 나트륨 1203.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 방어에 물기가 남아 있으면 기름이 튈 수 있으니 굽기 전에 잘 닦아주세요.

팁: 양념은 쉽게 탈 수 있어요. 넣은 뒤에는 불을 낮추고 팬을 살피며 졸여주세요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료