干しスケトウダラと大根のスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
干しスケトウダラと細切り大根を澄んだスープで煮た、あっさりとしてすっきりした味わいの汁物です。ご飯によく合い、朝食やしっかり食べたい昼食・夕食にぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 25分
栄養（1人分 587.5g）: 152.3kcal · たんぱく質 19.7g · 炭水化物 5.6g · 脂質 5.5g · ナトリウム 695.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 干しスケトウダラは長く戻すより、水にさっとくぐらせてすぐ炒めると、食感がよく残ります。
コツ: 大根を薄く切ると、だしが早く出てやわらかく煮えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 干しタラ — 25 g
- 大根 — 90 g
- 水 — 450 ml
- おろしにんにく — 0.5 小さじ
- 韓国のスープ用しょうゆ — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- 長ねぎ — 10 g
- 塩 — 0.5 g