메밀면오이샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

삶은 메밀면에 아삭한 오이와 무순을 더해 들기름 간장 양념으로 가볍게 버무린 한 그릇이에요.

삶은 메밀면에 아삭한 오이와 무순을 더해 들기름 간장 양념으로 가볍게 버무린 한 그릇이에요. 고소하고 산뜻해서 점심이나 더운 날 저녁에 간단히 먹기 좋아요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 15분

영양(1인분 322g): 열량 387.4kcal · 단백질 8.9g · 탄수화물 50.4g · 지방 16.2g · 나트륨 473.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 면은 찬물에 충분히 헹구고 물기를 잘 빼야 양념이 묽어지지 않아요.

팁: 오이를 면과 함께 오래 두면 물이 생길 수 있으니 먹기 직전에 버무려요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료