브로콜리두부무침 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

데친 브로콜리와 부드러운 두부를 참깨 양념에 버무린 담백한 반찬이에요. 고소하고 산뜻해서 밥상에 곁들이기 좋고, 간단한 점심이나 저녁을 준비할…

데친 브로콜리와 부드러운 두부를 참깨 양념에 버무린 담백한 반찬이에요. 고소하고 산뜻해서 밥상에 곁들이기 좋고, 간단한 점심이나 저녁을 준비할 때 잘 어울려요.

채소·나물 · 조리 15분

영양(1인분 216g): 열량 208.5kcal · 단백질 13.9g · 탄수화물 11.1g · 지방 13.4g · 나트륨 858.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 브로콜리는 데친 뒤 물기를 충분히 빼야 양념이 묽어지지 않아요.

팁: 두부의 물기를 눌러 빼면 으깼을 때 포슬포슬한 식감이 살아나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료