브로콜리베이컨샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
브로콜리의 아삭한 식감에 베이컨의 짭조름하고 고소한 맛을 더한 샐러드예요. 해바라기씨와 새콤달콤한 마요
브로콜리의 아삭한 식감에 베이컨의 짭조름하고 고소한 맛을 더한 샐러드예요. 해바라기씨와 새콤달콤한 마요 드레싱이 어우러져 간단한 점심이나 저녁 곁들임으로 잘 맞아요.
샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 15분
영양(1인분 229.5g): 열량 370.6kcal · 단백질 13.6g · 탄수화물 15.5g · 지방 28.9g · 나트륨 535.9mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 브로콜리는 오래 데치지 않아야 색과 아삭한 식감이 잘 살아나요.
팁: 데친 브로콜리의 물기를 충분히 빼야 드레싱이 묽어지지 않아요.
팁: 베이컨은 식힌 뒤 넣으면 브로콜리가 물러지는 것을 줄일 수 있어요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 브로콜리 — 150 g
- 베이컨 — 40 g
- 해바라기씨 — 1 큰술
- 마요네즈 — 1.5 큰술
- 식초 — 1 작은술
- 설탕 — 0.5 작은술
- 후춧가루 — 0.2 작은술