보리샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

보리의 구수한 맛에 토마토와 오이의 산뜻함을 더한 곡물 샐러드예요. 가볍지만 든든해서 더운 날 점심이나 깔끔한 저녁으로 잘 어울려요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 25분

영양(1인분 388.7g): 열량 322.9kcal · 단백질 8.2g · 탄수화물 61.2g · 지방 6.4g · 나트륨 178.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 보리는 완전히 식힌 뒤 버무려야 채소가 덜 물러져요.

팁: 오이에 물기가 많으면 키친타월로 가볍게 눌러 닦아 주세요.

팁: 먹기 직전에 드레싱을 넣으면 보리의 쫀득한 식감이 더 잘 살아나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료