春の山菜テンジャンスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
春の山菜テンジャンスープは、ナズナやヒメニラ、春白菜などの春野菜をテンジャンで煮込んだ、香ばしいスープです。山菜のさわやかな香りとテンジャンの深い味わいが合い、ご飯と一緒に昼食や夕食に添えるのにぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 20分
栄養（1人分 540.5g）: 70kcal · たんぱく質 5.9g · 炭水化物 10.4g · 脂質 1.6g · ナトリウム 944.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ナズナは根の間に土が残りやすいので、水の中で何度か振り洗いします。
コツ: ヒメニラの香りを生かしたいときは最後に加え、長く煮込まないようにします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 水 — 400 ml
- ナズナ — 1 つかみ
- 韓国味噌 — 1 大さじ
- ヒメニラ — 0.5 つかみ
- 春白菜 — 2 枚
- にんにく — 0.5 小さじ
- 長ねぎ — 0.1 本