春白菜と牡蠣のスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
春白菜と牡蠣のスープは、甘みのある春白菜とぷりっとした牡蠣を澄んだスープで煮た、冬の汁物です。長ねぎの香りが爽やかに広がり、ご飯と一緒に食べる昼食や夕食によく合います。
スープ・鍋 · 調理 20分
栄養（1人分 607g）: 116kcal · たんぱく質 11.2g · 炭水化物 11.1g · 脂質 2.6g · ナトリウム 1045.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 牡蠣は煮すぎると硬くなることがあるので、最後に加えてさっと火を通します。
コツ: みそによって塩気が違うため、スープを味見してから塩を少しずつ加えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 春白菜 — 100 g
- 牡蠣 — 80 g
- 長ねぎ — 15 g
- おろしにんにく — 0.5 小さじ
- 味噌 — 0.5 大さじ
- 水 — 400 ml
- 塩 — 0.5 g