봄동겉절이샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
봄동을 먹기 좋게 뜯어 고춧가루와 액젓 양념에 가볍게 버무린 겉절이 샐러드예요.
봄동을 먹기 좋게 뜯어 고춧가루와 액젓 양념에 가볍게 버무린 겉절이 샐러드예요. 아삭한 잎에 매콤새콤하고 짭짤한 맛이 어우러져 밥상에 곁들이기 좋아요. 봄철 점심이나 저녁에 산뜻한 반찬이 필요할 때 잘 어울려요.
샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 10분
팁: 봄동의 물기를 잘 털어야 양념이 묽어지지 않아요.
팁: 양념에 버무린 뒤 오래 두면 숨이 죽으니 먹기 직전에 무쳐요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 봄동 — 120 g
- 고춧가루 — 1 작은술
- 액젓 — 1 작은술
- 식초 — 1 작은술
- 마늘 — 0.5 작은술
- 통깨 — 0.5 작은술
- 참기름 — 0.5 작은술