봄동된장무침 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

봄동된장무침은 부드러운 봄동 잎에 된장 양념을 버무린 제철 반찬이에요. 구수하고 고소한 맛에 봄동의 아삭한 결이 살아 있어 밥상에 곁들이기…

봄동된장무침은 부드러운 봄동 잎에 된장 양념을 버무린 제철 반찬이에요. 구수하고 고소한 맛에 봄동의 아삭한 결이 살아 있어 밥상에 곁들이기 좋아요.

채소·나물 · 조리 10분

영양(1인분 116g): 열량 92.8kcal · 단백질 3.6g · 탄수화물 6.6g · 지방 6.5g · 나트륨 339.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 봄동 물기를 잘 털어야 양념이 묽어지지 않아요.

팁: 된장마다 짠맛이 다르니 먼저 적게 넣고 간을 맞춰요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료