春白菜と牡蠣の味噌スープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
やわらかな春白菜の甘みと牡蠣の磯の香りが、味噌仕立てのスープによく合う旬の一品です。冬の終わりから早春にかけて、ご飯と一緒に温かく召し上がれます。
スープ・鍋 · 調理 25分
栄養（1人分 723g）: 147.5kcal · たんぱく質 15.7g · 炭水化物 12.4g · 脂質 3.5g · ナトリウム 1414.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 牡蠣は煮すぎるとかたくなることがあるので、最後に加えてさっと火を通します。
コツ: 味噌によって塩気が異なります。スープを味見して、味噌の量を少し調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 春白菜 — 100 g
- 牡蠣 — 80 g
- 味噌 — 1 大さじ
- 水 — 500 ml
- 長ねぎ — 15 g
- にんにく — 1 小さじ
- 煮干し（乾燥） — 5 個