春白菜とアサリのスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
春白菜とアサリをテンジャンで煮込んだ、香ばしい味わいのスープです。やわらかな春白菜と貝のすっきりしたうまみがよく合い、ご飯のおかずにもぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 25分
栄養(1人分 730.5g): 136.1kcal · たんぱく質 16.9g · 炭水化物 10.5g · 脂質 2.4g · ナトリウム 1340.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: アサリは口が開いてから長く煮込まないと、身が硬くなりにくいです。
コツ: テンジャンは商品によって塩気が異なるので、最初は少なめに溶き、最後に味を調えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 春白菜 — 100 g
- あさり — 100 g
- 味噌 — 1 大さじ
- 水 — 500 ml
- おろしにんにく — 0.5 小さじ
- 長ねぎ — 0.3 個