春白菜とアサリのテンジャンクッパ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
春白菜とアサリをテンジャンで煮込み、温かいご飯を添えたクッパです。やわらかな春白菜とアサリのうまみに、テンジャンの香ばしさがよく合います。春のランチや、胃にやさしい温かい食事がほしいときにぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 25分
栄養(1人分 855.5g): 427.6kcal · たんぱく質 19.3g · 炭水化物 78.2g · 脂質 2.8g · ナトリウム 1230.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: アサリのむき身は煮すぎると硬くなることがあるので、最後に加えて火を通します。
コツ: テンジャンは商品によって塩気が異なります。最初は少なめに溶き、味を見てから足します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 春白菜 — 100 g
- アサリのむき身 — 70 g
- テンジャン — 1 大さじ
- ご飯 — 1 杯
- 大根 — 40 g
- 長ねぎ — 15 g
- 刻みにんにく — 0.5 小さじ
- 水 — 400 ml