봄동 굴 샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
봄동과 생굴에 무, 배를 더해 새콤한 초장 양념으로 가볍게 무친 샐러드예요.
봄동과 생굴에 무, 배를 더해 새콤한 초장 양념으로 가볍게 무친 샐러드예요. 아삭한 봄동과 시원한 굴 맛이 어우러져, 겨울철 점심이나 저녁에 산뜻한 곁들임으로 잘 어울려요.
샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 15분
영양(1인분 255g): 열량 170.7kcal · 단백질 10.9g · 탄수화물 23.2g · 지방 3.6g · 나트륨 781mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 굴은 먹기 직전에 넣어야 물이 덜 생기고 식감이 살아나요.
팁: 봄동과 굴의 물기를 잘 빼면 양념이 묽어지지 않아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 봄동 — 70 g
- 생굴 — 80 g
- 무 — 30 g
- 배 — 40 g
- 고추장 — 1 큰술
- 식초 — 1 큰술
- 설탕 — 0.5 작은술
- 통깨 — 1 작은술