봄동 된장국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

봄동을 된장 국물에 부드럽게 끓이고 소면을 더한 따뜻한 국수예요. 구수한 된장 맛에 봄동의 달큰한 맛이 어우러져, 쌀쌀한 날 점심이나 저녁에…

봄동을 된장 국물에 부드럽게 끓이고 소면을 더한 따뜻한 국수예요. 구수한 된장 맛에 봄동의 달큰한 맛이 어우러져, 쌀쌀한 날 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

채소·나물 · 조리 20분

영양(1인분 721g): 열량 373.1kcal · 단백질 16.5g · 탄수화물 69.6g · 지방 2.8g · 나트륨 2049.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 된장은 체에 풀면 국물이 한결 고르게 어우러져요.

팁: 소면은 국물에 오래 담가 두면 불기 쉬우니 먹기 직전에 담아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 봄동 — 100 g
  • 마른 소면 — 80 g
  • 된장 — 1 큰술
  • 멸치(마른) — 5 g
  • 다시마 — 3 g
  • 마늘 — 1 개
  • 대파 — 10 g
  • 물 — 500 ml

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