비름나물샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

비름나물과 오이를 된장 식초 드레싱에 가볍게 버무린 여름 샐러드예요. 부드러운 나물에 아삭한 오이와 새콤짭짤한 양념이 어우러져, 더운 날…

비름나물과 오이를 된장 식초 드레싱에 가볍게 버무린 여름 샐러드예요. 부드러운 나물에 아삭한 오이와 새콤짭짤한 양념이 어우러져, 더운 날 곁들이기 좋아요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 12분

영양(1인분 228g): 열량 92.2kcal · 단백질 4.8g · 탄수화물 8.7g · 지방 5.3g · 나트륨 461.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 비름나물은 오래 데치면 흐물해지니 줄기가 부드러워질 정도로만 익혀요.

팁: 오이에서 물이 많이 나오면 썬 뒤 키친타월로 가볍게 눌러 닦아 드레싱이 묽어지는 걸 줄여요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료