비프 부리토 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
비프 부리토는 볶은 소고기와 밥, 콩, 치즈를 또띠아에 돌돌 싸 먹는 메뉴예요. 매콤하고 고소하면서 속이 든든해서 점심이나 저녁에 잘 어울려요.
양식 · 조리 25분
팁: 소고기를 너무 오래 볶으면 또띠아 안에서 퍽퍽해질 수 있으니 색이 바뀌고 속까지 익으면 바로 양념해요.
팁: 밥과 콩의 수분이 많으면 또띠아가 쉽게 찢어져서 따뜻하게 데운 뒤 물기를 살짝 날려 넣어요.
팁: 말기 전에 치즈를 소고기 볶음 위에 올리면 잔열로 부드럽게 녹아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 소고기(살코기) — 100 g
- 밥(백미) — 150 g
- 삶은 검은콩 — 80 g
- 또띠아 — 1 개
- 치즈 — 2 큰술
- 양파 — 0.3 개
- 피망 — 0.3 개
- 토마토 — 0.5 개
- 사워크림 — 1 큰술
- 마늘 — 1 개
- 식용유 — 1 작은술
- 큐민가루 — 0.5 작은술
- 고춧가루 — 0.5 작은술
- 소금 — 0.3 작은술