비건채소김밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

비건채소김밥은 달걀이나 햄 없이 밥과 채소를 김에 말아 만든 김밥이에요. 당근과 우엉은 은근히 달고, 오이와 시금치가 산뜻한 맛을 더해요.

비건채소김밥은 달걀이나 햄 없이 밥과 채소를 김에 말아 만든 김밥이에요. 당근과 우엉은 은근히 달고, 오이와 시금치가 산뜻한 맛을 더해요. 간단히 챙겨 먹는 점심이나 가벼운 저녁에 잘 어울려요.

채소·나물 · 조리 35분

영양(1인분 274.9g): 열량 336.9kcal · 단백질 8.1g · 탄수화물 62.4g · 지방 6g · 나트륨 298.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 밥을 김 끝까지 두껍게 펴지 않으면 말 때 밥이 삐져나오지 않아요.

팁: 우엉을 간장 양념으로 볶으면 더 익숙한 김밥 맛이 나지만, 채소의 담백한 맛을 살리고 싶다면 소금만 조금 써도 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료