브로콜리마늘볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

브로콜리와 마늘을 올리브유에 짧게 볶아 아삭한 식감을 살린 채소 반찬이에요.

브로콜리와 마늘을 올리브유에 짧게 볶아 아삭한 식감을 살린 채소 반찬이에요. 마늘 향과 은은한 고소함이 있어 밥상에 곁들이기 좋고, 따뜻할 때 바로 먹으면 맛있어요.

채소·나물 · 조리 10분

영양(1인분 172.7g): 열량 185.4kcal · 단백질 5.1g · 탄수화물 11.2g · 지방 14.3g · 나트륨 846.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 브로콜리를 데친 뒤 물기를 충분히 빼면 볶을 때 기름이 튀지 않고 양념도 잘 배어요.

팁: 마늘은 타기 쉬우니 색이 나기 전에 브로콜리를 넣어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료