브로콜리두부전 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

브로콜리와 두부, 달걀을 섞어 한입 크기로 부친 전이에요. 겉은 노릇하고 속은 촉촉해서 밥반찬이나 가벼운 저녁 메뉴로 잘 어울려요.

채소·나물 · 조리 20분

영양(1인분 215.2g): 열량 246.7kcal · 단백질 17.5g · 탄수화물 14g · 지방 13.5g · 나트륨 325.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 두부의 물기를 충분히 빼면 반죽이 덜 질고 모양 잡기 쉬워요.

팁: 브로콜리를 잘게 다지면 전이 쉽게 부서지지 않아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료